南京特产有哪些 南京的特产
2020-06-05 作者:蚂蚁生活网 【 字体:大 中 小 】
南京特产有南京盐水鸭、南京雨花茶、南京梅花糕、红松葡萄、芦蒿炒香干、南京板鸭、赤豆元宵、南京云锦、溧水草莓、星甸烤鸭、溧水青梅、溧峰翠眉茶、洪蓝玉带糕、南京梅花糕、花香藕。
南京盐水鸭
南京特产中,比较有名的就是盐水鸭了,盐水鸭是南京名产,有上千年的历史。南京盐水鸭全年都可以吃,采用桂花鸭作为原料,大多都是现做现卖,现买现吃,鸭皮细腻白嫩,肉质肥而不腻,味道香浓。
南京雨花茶
雨花茶是著名的南京特产,也是全国十大名茶之一。雨花茶在选料和工艺上都很严格,经过杀青、揉捻、整形、烘炒四道工序,茶叶色、香、味、形俱佳,冲泡之后,茶色碧绿、香气浓郁、口感醇厚、回味甘甜,有着消食利尿、止渴清神的作用。
南京梅花糕
梅花糕是南京的风味特色小吃,源于明朝,发展到清朝时就已经非常有名了,是一种传统糕点类小吃。梅花糕形如梅花、色泽鲜艳,加入了小元宵、青红果、松子仁等食材,入口甜而不腻,让人回味无穷。
红松葡萄
红松葡萄产于东坝镇红松村,这里有上千亩的有机葡萄种植基地,有葡萄品种20多种,比较有名的有美人指、金手指、巨玫瑰、夏黑等。红松葡萄全部都是使用农家肥为主的有机肥料种植,提升了葡萄的品质,深得大家喜爱。
猜你喜欢
“世界小米之乡”的大产业
种植果园也玩高科技?增城“数字农田”推动乡村发展
743.5公斤!内蒙古水稻亩单产再创新高
云南景东:打造无量山乌骨鸡特色品牌
“漠里姐姐”:一年销出200吨优质枸杞
红河州水果产量连续5年位居云南省第一
夏天消暑去湿 试试“五花茶”
景迈山古茶林春茶开采
昔日无名古茶 今日产销两旺
“疆果东送”千吨阿克苏苹果首发全国