食物中的钙最容易被吸收的是
2022-03-28 作者：蚂蚁生活网 【 字体：大 中 小 】
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你想知道什么是食物中最容易吸收的钙，什么是食物中最容易吸收的钙吗？让我们来介绍一下。
食物中最容易吸收的钙是豆制品、坚果、豆类、水果和蔬菜、鱼和调味品。由压制和浓缩豆制品制成的豆腐干中的钙含量在豆制品中尤为突出。例如，小豆腐干的钙含量可能高达水豆腐的7倍。用豆腐干代替肉炒蔬菜，钙含量会大大提高。食物中最容易吸收的钙是1.榛子的钙含量是所有坚果中最高的。每100克油炸榛子的钙含量高达815毫克，可以满足成年人的日常钙需求。然而，坚果的能量通常偏高，每天只需要少量。
2. 许多绿叶蔬菜的补钙效果并不差。苋菜和小油菜的钙含量高于同等重量的牛奶。同时，蔬菜中含有大量矿物质和维生素k，有助于钙的吸收。
3. 在相同体重下，泥鳅的钙含量不仅是鲤鱼的近6倍，而且是带鱼的10倍左右。泥鳅炖豆腐将泥鳅和豆腐这两种富含钙的成分结合在一起。这绝对是一种钙补充剂。
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