黄瓜最近火了,教你殿堂级别的做法,好看又好吃,真的超下饭
2022-07-09 作者:蚂蚁生活网 【 字体:大 中 小 】
黄瓜最近很受欢迎。我会教你如何在皇宫层面上做到这一点。它很好看,很好吃。它真的比大米好。夏天,每个人都不愿意吃那些油腻的鱼和肉,而是更喜欢吃蔬菜。在蔬菜中,黄瓜很受欢迎。因为黄瓜的颜色是绿色的,看起来很悦目,味道很好,而且有足够的水分,所以每个人都喜欢在夏天吃黄瓜。黄瓜不仅吃起来提神,而且对我们的健康也很好。所以我们可以在夏天吃更多的黄瓜。今天我将分享一种新的黄瓜制作方法。
准备配料:
黄瓜、盐、麻辣小米、姜、大蒜、辣椒、食用油、水、酱油、醋、酱油、糖
具体方法:
1、先准备六个黄瓜,切掉黄瓜的头和尾,然后将黄瓜切成约6cm的小段。
2、然后从中间切下一小段,分成六部分,全部切成薄片。
3、切好后,将其放入盆中,在盆内撒一汤匙盐,然后用手抓起,搅拌均匀。搅拌好后,放在一边两个小时,把水浸泡在黄瓜里。
4、然后我们准备这个小米辣,把小米辣切成圈,准备一片姜,切成姜片,然后用刀把它切成姜丝,然后准备几个大蒜,把大蒜切成蒜茸,切好后放在碗里备用,然后放几个辣椒。
5、锅中加入适量食用油。油热后,加入姜、大蒜和小米,炒香,炒香,加半碗水,加1茶匙酱油、1茶匙醋,加一点老酱油,加适量盐,加一茶匙糖,翻炒均匀,大火烧开,再大火烧开2分钟,然后关火放在一边。
6、黄瓜已经腌制好了,腌制后的黄瓜可以弯曲到不容易折断。
黄瓜已经用很多水腌制过了。把腌制好的水倒进碗里,用清水洗净黄瓜,把上面的盐洗掉,把水控干,然后用力把黄瓜里的水挤出来。这一步的目的是将黄瓜中的水分挤出,使黄瓜更容易吸收果汁,味道更鲜美,味道更脆。
把黄瓜挤到盆里,然后把汁放进去。我们把果汁倒进去,然后把它搅拌均匀。搅拌后,我们可以把它放在盘子里。
黄瓜看起来很开胃,吃起来又脆又爽口。它真的很美味可口。招待客人也很有面子。喜欢的朋友不妨在家试试。